ph值是溶液中氢离子活度的负对数，ph=-log[h+]，是判定溶液酸性、中性、碱性的指标。在生产期间控制ph值非常重要，以确保终产品符合制定规格。
ph计/酸度计是一种常用的仪器设备，主要用来精密测量液体介质的酸碱度值，配上相应的离子选择电极也可以测量离子电极电位mv值，所以ph计广泛应用于工业、农业、科研、环保等领域。下面来介绍一下仪器使用的注意事项。
1、将电极保护帽取下，对准笔式酸度计接口顺时针轻轻旋转至紧（不可用力过大）打开电源开关，将电极插入被测溶液，笔式酸度计显示该溶液的ph值。如要锁该数，将开关锁定读数。测量完毕，关闭电源，松开锁定，卸下电极，套好电极保护套（保护套里装有氯化钾保护溶液）。
2、笔式酸度计标准：仪器出厂时已经进行过校准。久置不用后重新启用及其他需要校准的情况下，在测量前校准，校准的方法见说明书。
3、仪器久置不用后重新启用时，测量电极玻璃球泡应在饱和氯化钾溶液中浸泡1小时。浸泡时电极浸入溶液不能过深（插入2-3厘米），不能弄湿电极接头。
4、维护
a)测量电极应用蒸馏水清洗，清洗时不能弄湿电极接头。
b)电极与仪器的连接部分应保持高度清洁、干燥。如有污迹可用99%酒精擦净。
c)当仪器显示变淡时，请更换电池，装新电池时注意电极的正负极（红色为正极）。