刘炳森先生撰录的同仁堂堂训小编的话
北京同仁堂创办于1669年，至今已有347年的历史，是中医药行业的老字号。在这漫长的发展过程中，几经改朝换代，同仁堂几度兴衰，历尽沧桑，金字招牌始终屹立不倒。金字招牌背后，蕴藏的是其独特的经营理念和对古训的执着坚守。历代同仁堂人始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，以同仁济世为宗旨，树立“修合无人见，存心有天知”的自律意识，铸就了同仁堂“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”的产品特色。
乐显扬创立同仁堂
乐显扬，号尊育，他生活的时代正是清朝康熙皇帝统治初年。乐家远祖乐仁规在唐末曾为太医令，后避乱弃官，迁居浙东宁波府慈水一带。乐显扬的曾祖乐良才承继家学，在浙东一带是小有名气的铃医。
明永乐年间，乐良才定居北京以后，依旧是手摇串铃，奔走在大街小巷，行医卖药。为了适应在京城的生存，乐良才特别嘱咐儿子乐廷松：居住在大城市，若要发展，就不能总当铃医，必须适应大城市的医药需求，掌握中医经典理论，阅读方药著作，开阔知识视野，向正统的中医药方向转变。乐廷松把父亲的话牢牢记在心里。
要想结束铃医生活，彻底完成向正规中医的转变是非常不容易的。冬去春来，年复一年，随着岁月的流逝，乐廷松生子乐怀育，乐怀育生子乐显扬。这时，中国社会也由明朝进入了清朝。
乐显扬自幼非常聪敏，勤奋好学。他牢记祖训，努力学习中医药经典，积累医疗经验。乐显扬开始也是铃医，由于他出身铃医世家，在行医卖药过程中积累了丰富的医药知识和医疗经验，因此，在中医药学方面有很深的造诣，在北京地区小有名气，后经人介绍进入了清皇宫，当上了太医院的吏目，结束了乐氏祖传的铃医生涯。
乐显扬在清皇宫一段时间以后，目睹了宫廷内部的尔虞我诈和一些官僚的腐败行径。有一年京郊大兴水患成灾，皇帝拨了救济款赈济灾民，但由于中间官僚层层盘剥，到灾民手中的银两不足皇上拨付的十分之一，康熙皇帝异常震怒，严惩了一些官吏。乐显扬在太医院知道了案件的全部过程，在同僚们议论的时候，乐显扬沉默不语。
一个同僚问：“乐吏目，你在想什么？”
“你还记得今夏水灾后我们为灾民看病的情况吗？”乐显扬没有回答同僚的问题，却反问起来。
“时不过半载，怎么会不记得呢？”同僚回答。
“当时，我们和户部官员同时奉命，一个去为灾民看病，一个去赈济灾民。同样是济世养生，现在看来，效果是大不一样啊。”乐显扬象是讲给同僚听，也像是自言自语。
“你到底有什么想法？”同僚问。
“一个良医胜过一群贪官！济世养生，靠当官的没有把握，只有良医用药，才能给众多穷苦百姓带来生存的机会。”乐显扬说。
接着，乐显扬又说：“我是医生，我宁愿做良医，济世养生，也不愿为贪官，残害百姓。”说罢，抬头仰望门外远方的天空，许久许久。
乐显扬抱定了“济世养生唯医药”的宗旨，从此更加淡泊名利。康熙八年（1669年），乐显扬辞官回家，开始为百姓治病。刚开始，乐显扬只为病家诊脉、开药方，经过一段时间以后，乐显扬感到应该有一个药室，既能开处方，又能拿药，会大大方便病人，也能使自己的配药技术得到应用。
经过几个月的筹备，乐显扬的药室终于具备制作丸散膏丹的条件了。药室的名称怎样定呢？乐显扬想起了儒家的经典，想起了古代所谓大同社会的标准：
“大道之行也，天下为公，选贤举能，讲信修睦。故人不独亲其亲、子其子。……是为大同。”
“大同社会是天下为公的，就取一个‘同’字吧！”乐显扬定了药室名称的第一个字。
第二个字呢？乐显扬想到了“仁”字。“仁者，爱人也。”“济世养生，不就是最大的‘爱人’吗？”想到这里，药室名称的第二个字也定了下来。
“同仁堂”药室，多么响亮而充满丰富内容的名字。难怪乐显扬对来到他药室的人这么说：“‘同仁’二字，可以命堂名，吾喜其公而雅，需志之。”
乐显扬说这些话的时候，正是康熙八年（1669年）秋天。
同仁堂药室，开始了北京同仁堂光辉的发展历程。
乐凤鸣接续祖业
康熙二十七年（1688年），乐显扬逝世。乐显扬有四个儿子，长子从军，次子承办了万全堂药店，四子经商常年在外，只有三子乐凤鸣一心科举想走仕途。尽管他自我要求很严，但阴差阳错三次乡试都未能中举。
人近中年，几次乡试落第，乐凤鸣心里难免感到失落。在家闲居无事，心中不免浮想联翩，仰望长天，乐凤鸣不禁想起了父亲往日的教导：“可以养生，可以济世者，惟医药为最。”
“我为了科举政仕碌碌三十余年，先君的教诲几乎忘记了。”乐凤鸣长长叹了一口气。
他决心继承父业，献身医药事业，以济世养生。父亲往日的一席话，又在他耳边响起：“古方无不效之理，因修合未工，品味不正，故不能应症耳。”
乐凤鸣继承父业，首先从刻意精求丸散膏丹及各类剂型配方开始。本来，他幼承家学，精通医道，只是为了仕途才在一段时间里读《四书》、《五经》。现在，他知道科举的道路已经行不通，便把全部精力放在医药上面，并在几年内就做出了成绩。
康熙四十一年（1702年），乐凤鸣将同仁堂药室从自家迁至前门外大栅栏路南。也就是从这一年开始，乐凤鸣不分寒暑，不惜功力，搜集各种配方，研制各种药剂。乐凤鸣配制的丸散膏丹中成药中，最有名的就是牛黄清心丸、安宫牛黄丸、女金丹、再造丸、活络丹、参茸卫生丸等。康熙四十五年（1706年），乐凤鸣把自己五年来刻意精求的丸散膏丹及各类剂型配方，分门汇集成书，名为《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》，书中收载宫廷秘方、古方、家传秘方、民间验方共362首。在该书的序言中，乐凤鸣特别强调了这样一句话：“遵肘后，辨地产，炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”。
为了便于医家和药商选购药品，乐凤鸣还印制了《同仁堂药目》一书，向全国各地散发，于是，“同仁堂”这响亮的名字，很快就在全国各地传开了。
乌鸡白凤启示多
道光二十九年（1849年）八月初八，同仁堂铺东兼掌柜乐平泉的心情非常好。早上起来以后，他打了一套太极拳，感到全身轻松，便往同仁堂药铺走去。
太阳已经升起一竿子高，灿烂的阳光洒在大地上，洒在人身上，到处都是金黄的一片。
“同仁堂辉煌的时期也许就要再次降临了。”良好的心情和美好的环境使乐平泉想起了同仁堂，想起了自己的事业。
到了同仁堂药铺不久，听铺里的伙计说，乌鸡白凤丸的生产好像遇到了点问题。乐平泉就又到后面的制药车间去了。他来到生产乌鸡白凤丸的地方，这才知道——乌鸡只有十几只了，如不马上补充，恐怕会影响乌鸡白凤丸的生产。
“东家，纯种乌鸡特别不好找，稍微有点杂色的可不可以用？”有人问。
“不能用，必须用纯种乌鸡。”乐平泉回答。
“如果没有纯种乌鸡，就用有点杂色的鸡代替吧，反正也不会影响药品的质量。”又有人说。
乐平泉看了这个人一眼，见是一个年轻人，便问：“你到同仁堂药铺有几年了？”
“三年了。”那人答道。
“那你不知道同仁堂药铺的规矩吗？选料必须上乘！”乐平泉早上良好的心情开始起了变化，说话的声音逐渐大了起来。
那个年轻人没再说话，只是睁大了眼睛看着乐平泉。从他疑惑的目光中可以看出，他似乎对一些问题还不了解。
乐平泉控制住了自己的情绪，他想到没有及时了解乌鸡的情况，自己也有责任，况且，再创同仁堂的辉煌，不正是可以从目前这种情况下开始吗？
“你们真不知道同仁堂祖上传下来的规矩吗？用料必须上乘，因为药料质量的优劣直接影响着处方的疗效，独特的处方必须依赖上乘的药料才能发挥作用。”乐平泉开始耐心解释说。
那个青年人似乎明白了，听乐平泉讲得时候一个劲地直点头。
只有十几只乌鸡了，怎么办？乐平泉吩咐伙计，立即到顺义，平谷等地购买。如果暂时买不到，宁可暂停乌鸡白凤丸的生产，也不能用有杂色的鸡代替。
不过，这件事给了乐平泉很大的震动。他觉得，类似乌鸡的问题确实应当引起重视。一方面，上乘的材料必须提前准备，他的心中开始产生筹办同仁堂养鸡场的想法；另一方面，他觉得必须不断地向同仁堂的伙计，特别是那些新来的伙计强调这个问题。
这件事情过后没多久，又有伙计向乐平泉报告说，个别乌鸡出现了杂毛……
“淘汰！一定要保证乌鸡的纯正！”乐平泉指示说。
“只有纯种乌鸡，质地纯正，气味醇鲜，才能保证乌鸡白凤丸的上乘质量……”
金锅银铲保质量
在同仁堂的众多品种中有一种药叫做“紫雪丹”。遵照古方，制作紫雪丹需要“金锅银铲”。
清光绪年间，庚子之乱后，同仁堂乐十世乐平泉的继任夫人许叶芬避乱后回到同仁堂，便立即组织恢复生产。但在生产紫雪丹时却遇到了难题。同仁堂的金锅银铲早被八国联军抢走了，当时更是无力再造一口金锅，银铲也无从谈起。许夫人望着高悬的乐氏祖训，又想想同仁堂的现状，让她无比纠结。怎么才能生产出“遵肘后”，依古法制作的紫雪丹呢？此时，许夫人猛然看到女眷们身上的金银首饰。
许夫人当即将自己的所有金银首饰拿了出来，女眷们见状也明白了夫人的用意，纷纷将自己的耳环、手镯、发簪等一一解下，一并凑了约100多两重的金银首饰。这些金银首饰经过女眷们的认真清理洗涤，全部放到锅中与紫雪丹的配伍用药一同煎煮，确保了古方紫雪丹的质量。
刀豁箩面为品质
一日，同仁堂第十五任老板乐达义正服用同仁堂生产的羚翘解毒丸。咀嚼中，感到有细小的渣滓在齿间摩擦。他顿时眉头紧锁，拍案而起：“这还了得！同仁堂就没出过这等事情！”刚要叫手下人去问个究竟，可转念一想，何不亲自去查房明白？这就起身奔了后场作坊。
在后场制药作坊里，工人们正在忙碌地配料，过筛，制丸。乐达义像往常一样巡视走动，在各工序前站定细看，并不发问。但与以往不同的是，这回他的脸色铁青。忽然，他从一个工人过箩后剩渣中的粗粉较原先大些，将工人手里的箩拿起一看，竟是这80目箩的绢丝因为并丝，筛孔不匀所致。乐达义一怒之下，当即掏出水果刀豁破了箩面，还将场内所有箩面“破坏殆尽”。在工人们的怔怔目光下，乐达义要求：全部更换新箩。
诚信立业谱新篇
同仁堂一直秉承同仁堂创办者提出的“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”古训，以加强生产全过程管控、加强诚信文化塑造为抓手，把百年老字号打造成国际化现代化中医药集团。
现代化标准与传统工艺技术相结合，努力做到“尊古不泥古，创新不失宗”，确保产品诚信。
同仁堂用现代标准化手段管控生产。按照国家《中药材生产质量管理规范》在中药材主产区建立了11个大宗药材种植基地；按照国家《药品生产质量管理规范》标准，建设了6大现代化生产基地；按照国家《药品经营质量管理规范》标准，建立药品经营企业计算机管理系统和质量服务网络，实现了从原料采购到生产加工，再到零售终端的全面质量管理体系。
在制药环节，虽然大部分工序已采用机械化生产，但在中药生产的最关键环节——前处理工序，仍然沿用同仁堂传统的加工炮制方法，保持着人工挑拣、去毛、去刺等传统手工操作，去除非药用部位。同仁堂还专门设立了专家小组，采用传统的经验鉴别与现代化仪器检测相结合的“双保险”形式，对原材料质量进行把关。确保所有的原料都严格按高标准下料，达不到要求的，一律不得投入生产。
软实力与硬约束相结合，努力推进“修合无人见，存心有天知”的自律文化建设，确保行为诚信。
同仁堂通过系统的师徒传承和教育培训，培养干部职工的诚信自觉。集团一直保持着传统的师带徒制度，并不断赋予新的内容。同仁堂建立了大师工作室、首席技师工作和劳模创新工作室，在传承技艺的同时，传承文化，传承人品。集团成立同仁堂文化教育与管理委员会，专门负责同仁堂文化的挖掘与普及；制定了《同仁堂文化发展战略》和《“十二五”文化与教育工作规划》；编辑出版了《国宝同仁堂》、《传承与发展——同仁堂改革发展二十年记》、《同仁堂文化手册》等企业文化宣传普及教材；成立了同仁堂教育学院和同仁堂博物馆，定期对干部职工进行业务技术与文化教育普及。
加强管理与打假维权相结合，努力贯彻“诚信为本，药德为魂”的经营理念，确保市场诚信。
同仁堂坚决清除系统内不诚信经营者。一家合资公司多次出现乱发产品广告，擅自使用商标等不规范行为，曾被有关政府部门予以通报及媒体曝光。对此，同仁堂坚决实施了“停产整顿、停止销售、停止发布广告”的“三停”处理。在合资期满后，坚决不再继续合作，收回了同仁堂品牌。
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