一、drt400-辣椒酱搅拌炒锅适用范围：
    1、drt400-辣椒酱搅拌炒锅主要用于食品行业莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、糖果、酱料、咖哩、调理食品、各种蔬菜炒制。
二、drt400-辣椒酱搅拌炒锅，整体结构优良，具有下列显著特点：
    1、drt400-辣椒酱搅拌炒锅采用不锈钢锅体，凡与食品接触的零、部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理;
    2、搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为无限不循环小数，保证锅内无任何搅拌死点。
    3、该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，在利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力;
    4、采用无级变器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
三、drt400-辣椒酱搅拌炒锅主要结构
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。
    1、锅体：是由大吨位压力机冲压而成产自国内著名日本独资封头厂。
    2、架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
    3、搅拌系统：是由刮边刮底搅拌臂组成，由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。
    4、加热系统：燃气炉盘，燃烧机两种类型。
    5、调速传动装置：搅拌减速机采用国内知名品牌双速搅拌，轴承体，齿轮箱位铸合金铝材质既轻巧又坚固。
    6、锅体翻转系统：自动型由液压站，油缸组成，液压站关键部件为台湾产。
    注意：100l-500l为常规产品，其他规格为订制产品。

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