癸酸
别名：正癸酸；羊蜡酸
英文名称：capric acid
英文别名 capric acid free acid sigma grade; capric acid; n-caprinic acid
分子式：ch3（ch2）8co（oh）
分子量：172.27
cas号：334-48-5
性质：白色结晶体。具有难闻的气味。
熔点31.5℃，
沸点270℃，148-150℃（1.46kpa），
相对密度0.8858（20/4℃），
折射率1.4169（40℃）。
实际上不溶于水（20℃时0.015g/100g），溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳，也溶于稀硝酸。
制备方法：用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸，同时副产癸酸，其收率为月桂酸的30%。请参见“月桂酸”。
用途：主要用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。
存放方法 应密封于阴凉干燥处保存。
酸
包装：使用塑料桶包装，每桶净重180kg。 
指标如下： 
项目            指标 
 碘值，g/100g   ≤0.5 
 皂化值，mg/g  323 ~ 328 
 酸值，mg/g    322 ~ 327 
 罗维朋色度（133.4mm 槽） ≤ r1.0 y4.0 
 c10 含量，%   ≥99.5

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